包心肉丸机、包心鱼丸机首先要把肉用肉丸机搅成肉浆，再放进该成型机加工；包心肉丸机|包心鱼丸机在料桶右方有一个肉量调节开关，可作调肉丸圆度（当肉量过多时，肉丸变长，肉量过小时；肉丸变扁，当肉桶内肉浆量过小时，不能正常工作；要在出丸肉下面，放置一个大盆，然后盛上温水或直接放在锅上面。
主要用于鸡肉丸，鱼丸，虾丸，猪肉丸，牛肉丸，羊肉丸，蔬菜丸等。的主要设备有绞肉机，刨肉机，抖馅机，包心肉丸机，成型水槽，油炸生产设备等。可用于制作水饺馅，包子馅。每个重量误差±克，是制作肉丸中的多用途设备。
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